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好書最完整的寶寶斷乳飲食宜忌，一本就受用！：提高免疫力x預防便祕x補充營養素x增進食慾，全方位的寶寶飲食指南

編者：陳敏
出版社：漢宇

新功能介紹
出版日期：2014/05/01
語言：繁體中文

看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！

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免緊張！準爸媽必備的第一本寶寶飲食指南書

自製超營養又美味的副食品

讓寶寶頭腦壯壯，聰明又健康！

★針對寶寶各階段適合吃的48種食材，做最詳細的飲食宜忌分析！

★一日兩餐的示範食譜，讓寶寶攝取到最均衡的營養！

★新手爸媽免緊張！0～2歲寶寶副食品的詳細製作步驟，一次全傳授！

★重視寶寶「生長狀態」與「想吃的意願」，就算吃少也沒關係！

新生命的降臨讓整個家庭充滿了喜悅，但同時也讓新手爸媽手忙腳亂，到底該如何幫寶寶餵奶？要在什麼時候餵？什麼食物不能餵？別慌張，本書將針對寶寶母乳與配方奶的餵養、餵養的要領與方法、餵母乳與副食品時常見的Q&A、寶寶不同階段的飲食宜忌等新手父母最關心的問題，做最詳盡的解答，讓爸媽安心，寶寶吃得開心！

本書特色

◆0歲～2歲嬰幼兒的飲食宜忌，一本掌握！

? 市面上的食材百百種，裡面所含的營養成分也大所不同，對寶寶的功效也各異，如何搭配得宜就成了新手父母非常重要的課題之一。本書將針對各食材適宜搭配與不適宜搭配的營養元素做詳盡的解說，讓小寶貝的健康效果更加倍！

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◆適合寶寶7階段的48種天然食材，自製斷乳食譜最營養！博客來

本書貼心的為新手父母整理出寶寶不同階段最愛吃、最營養的48種食材，並針對食材做出60道超推薦的寶寶營養斷乳食譜。淺顯易懂的詳細製作方法，讓新手父母一看就懂！

◆百萬父母都在問的寶寶飲食Q&A，迎刃而解！

寶寶沒有牙齒也能吃副食品嗎？寶寶副食品吃一口就吐出來了，該怎麼辦？現在斷奶是否合適？本書精選出新手父母最常問的寶寶飲食問題，並做完整的解答，讓新手父母不再擔心小寶貝的飲食狀況！

◆ 收錄了汁、泥、糊、湯、粥、麵、點心等，種類眾多，應有盡有！

除了注重寶寶營養素的攝取，食物種類的變化也是一大關鍵。寶寶滿週歲後開始對味覺產生選擇性，如果一味迎合寶寶的要求，很容易造成偏食，廣泛選擇各類食物並增加食物在形狀與顏色上的巧妙搭配，讓小寶貝把飯菜全部吃光光！

名人推薦?? ?

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編者：陳敏
出版社：漢宇

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出版日期：2014/05/01
語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

紐約新食衛標準衝擊壽司店

美國紐約為了防止食物中毒，從明天開始，將實施新的食物衛生標準。其中針對日本料理店，特別規定，生魚片必須事先冷凍。不過由於部分魚類的味道，如果冰凍之後再解凍，也破壞肉質與風味，讓這些開在紐約的日本料理店，感到相當為難。

日本媒體報導，這項新標準，要求生食材料，必須冰凍在攝氏零下三十五度以下的低溫狀態，十五小時以上；不過寄生蟲相對較少的養殖魚，與部分鮪魚，可以不受限制，而法式與義式餐廳，經常使用的蝦類及牡蠣，也不受限制。因此，有不少日式壽司店認為，這項標準，就是衝著日式壽司店而來的。

一間位在紐約曼哈頓的日式壽司店老闆就說，在新標準之下，受影響最大的就是白肉魚，因為白肉魚一解凍，就會脫去水分，肉質幾乎就會毀了。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/紐約新食衛標準-衝擊壽司店-064124398.html